食物繊維などの栄養素と高菜の風味で食欲いっぱい!
高菜はやはりご飯のおともとして親しみやすいものですね。たくさんの品種がありま...
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食物繊維
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ハスカップには眼精疲労や疲労回復など疲れを癒してくれる栄養素が多い!
ハスカップは日本では主に北海道で栽培されている果物です。...
アテモヤは豊富なミネラル等の栄養素を含む機能フルーツ
アテモヤは、世界三大果実の一つといわれるチェリモヤとシャカトウという果物...
カブの葉には美容と健康に欠かせない栄養素がたっぷり!
カブは一年を通して売られており、よく漬物として食卓の上に並びますよね。ま...
伊勢エビは美容にも健康にも良い栄養素がたっぷり
見た目も味もすばらしい、まさにエビの王様・伊勢エビ。しかしそれだけではありませ...
栄養素満点のかりんをみんなで食べましょう
かりんにはクエン酸やビタミンC,食物繊維・カリウム・タンニンなどなど沢山の成分が含ま...
オカヒジキの栄養素は高血圧や動脈硬化に効果的
オカヒジキは、日本の本州、四国、九州等の日当たりのよい砂地に生える植物です。名前...
ダイエットや筋力の維持などにも効果?車エビの栄養素
車エビは水分以外の栄養素としてはタンパク質が多く、カロリーを抑えながら筋力...
ワケギの持つ栄養素で、季節の変わり目もばてない体に!
ワケギというと、普段あまりなじみのない食材かも知れません。春ごろに旬を迎...
野菜の中でも断トツの栄養素を有する、明日葉(アシタバ)とは
明日葉(アシタバ)は他の野菜と比べてもビタミンとミネラルが豊富に含...
セロリにはダイエットに効果がある栄養素がたっぷり!
食物繊維が豊富で栄養価が高いセロリは、低カロリーなどでダイエットにお勧めの...
十六ささげの栄養素は食物繊維やビタミン・ミネラルなどがたっぷり
十六ささげには他の豆類と同じように、たんぱく質やビタミン類・ミ...